甘笋汁馒头

编辑:照办网互动百科 时间:2020-02-27 06:25:57
编辑 锁定
中文名
甘笋汁馒头
主要食材
低筋面粉,幼糖
分    类
馒头

目录

甘笋汁馒头用料

材料
  
用量
低筋面粉250克
幼糖50克
干酵母2.5克
泡打粉适量
温水50克
冷水80克
甘笋(胡萝卜)1根

甘笋汁馒头做法

1. 干酵母放入温水里面,静置备用。
2. 冷水和甘笋一起放进搅拌机,打成汁,隔开渣和汁。
3. 面粉过筛,加糖、泡打粉,搅匀。加适量甘笋汁和酵母水,做成面团,发酵30分钟。
4. 馒头成型,放一边等10分钟左右。大火蒸10分钟。
[1] 
参考资料