东荫功海鲜汤

编辑:照办网互动百科 时间:2020-02-28 04:22:55
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中文名
东荫功海鲜汤
主要食材
泰国丽尔泰东荫功酱,鲜虾

目录

东荫功海鲜汤用料

材料
  
用量
泰国丽尔泰东荫功酱80g
鲜虾250g
冷冻综合海鲜100g
新鲜柠檬2片
香菜一小把
鱼露一汤匙
蟹味菇一把

东荫功海鲜汤做法

1. 鲜虾洗净,去虾线。
2. 综合海鲜自然开化,洗净,喝鲜虾一起用一点白酒或红酒浸泡去腥,我还加了几滴柠檬汁。
3. 香菜洗净,柠檬切片备用。
4. 蟹味菇洗净,择开备用。
5. 沸水800ml左右,入冬荫功酱搅拌至完全溶解。
6. 入蟹味菇同煮,3分钟后入虾与海鲜。
7. 出锅后挤上柠檬汁,加鱼露,放香菜与柠檬片作为装饰即可。
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参考资料