甜玉米蘑菇蛋花羹

编辑:照办网互动百科 时间:2020-02-23 09:48:39
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中文名
甜玉米蘑菇蛋花羹
主要食材
鸡蛋,冬菇(自己喜欢的菌菇种类)

目录

甜玉米蘑菇蛋花羹用料

材料
  
用量
鸡蛋一个
冬菇(自己喜欢的菌菇种类)适量
玉米粒适量
玉米淀粉
鸡粉
香油

甜玉米蘑菇蛋花羹做法

1. 鸡蛋打散备用,冬菇切细小的碎粒,玉米切细小碎粒。
2. 凉水下锅烧开,放入冬菇和玉米粒,再次烧开。
3. 在汤中倒入打散的鸡蛋液,并用筷子快速搅拌散开。
4. 淀粉加水调匀倒入汤中,筷子搅拌,中小火熬煮至自己喜欢的浓稠程度便可调入适量盐、糖、鸡粉。
5. 最后可以淋上一两滴香油,会更香。
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参考资料