清拌茼蒿

编辑:照办网互动百科 时间:2020-02-28 04:41:49
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中文名
清拌茼蒿
主要食材
茼蒿,朝天椒

目录

清拌茼蒿用料

材料
  
用量
茼蒿适量
朝天椒两三只
酱油适量
适量
适量
花椒八角一小撮

清拌茼蒿做法

1. 茼蒿过水焯一下,我第一次做有些煮过头了,用筷子戳觉得硬就又煮了好久,其实最好还是尝一下,熟了既可以出锅。
2. 焯过的茼蒿过凉水、切成三厘米左右的小段。放在一旁备用。
3. 辣椒切碎、与花椒八角放在小碗内备用。豆油适量烧开,趁热倒入小碗内,辣椒油就可以用了。
4. 将其他调料放入,最后浇上辣椒油,将将~完成(☆_☆)
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参考资料