懒人版草莓酱

编辑:照办网互动百科 时间:2020-02-28 03:53:19
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中文名
懒人版草莓酱
主要食材
草莓,白砂糖

目录

懒人版草莓酱用料

材料
  
用量
草莓1500g
白砂糖250g

懒人版草莓酱做法

1. 草莓洗干净去蒂,晾下水(10分钟左右,表皮无明显水分即可)。
2. 装入容器(一会要蒸用),耐高温玻璃,不锈钢,陶瓷,搪瓷,珐琅都行,忌铁器。
3. 拌上白砂糖,中高火隔水蒸10分钟。草莓就出汁了,有胶质,可以尝尝,根据自己喜好添加糖份。
4. 放到小火上循环搅动收汁,去多余水份。浓稠度自己随意,如喜欢稠的增加加热时间即可。如做多了,可以放些柠檬汁防腐。
5. OK,装在高温煮过沥干水的容器的结束了!
6. 好吃,装了4小瓶,一会就吃了一瓶半。
7. 开吃啦!
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参考资料