川贝杏仁猪肺汤

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川贝杏仁猪肺汤是一道美味佳肴,主料是川贝、南、北杏仁、蜜枣、姜等。
中文名
川贝杏仁猪肺汤
是否含防腐剂
主要食用功效
养生
适宜人群
老少咸宜

目录

川贝杏仁猪肺汤操作方法

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1.把猪肺、瘦肉准备好。
2.川贝、南、北杏仁、蜜枣、姜准备好。
3.瘦肉洗净切成小块。
4.杏仁去掉外衣,姜去皮,并用刀背轻轻拍一下,川贝、蜜枣洗干净。
5.将猪肺的气管套在水龙头上,用水慢慢灌至膨胀,直至猪肺变白为止。
6.将洗好的猪肺切成大块,并飞水。
7.取出,用冷水把污血冲洗干净。
8.锅中注入适量清水,加入所以材料,大火煮开转中小火继续煮15分钟。
9.消气后即可喝汤。
10.润肺,抗燥,特适合干燥的冬天。
词条标签:
饮食 食品 菜品