辣子葱香饼

编辑:照办网互动百科 时间:2019-12-11 10:44:28
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中文名
辣子葱香饼
主要原料
面粉适量、白芝麻适量、酵母适量、葱适量、盐适量、色拉油适量
是否含防腐剂
副作用

目录

辣子葱香饼材料

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面粉适量、白芝麻适量、酵母适量、葱适量、盐适量、色拉油适量、辣子面适量。

辣子葱香饼制作方法

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1、将面粉和酵母混合均匀,用约30度的温水和成很柔软的面团,然后放置在一边,饧10分钟;
2、开中火,芝麻入锅,干炒出香味后取出,等芝麻放凉后,装入一个小袋,用擀面杖碾碎;
3、将葱花、碎芝麻加入辣子面、盐、色拉油后,混合均匀;
4、将饧好的面团取出,在案板上揉一会,成表面光滑的面团;
5、用擀面杖擀成薄饼,将拌好的料均匀洒在薄饼上,从一头卷起,成长条状,捏紧所有开口;
6、将长条盘起,尾端压于面饼底部,用手将团起的饼压一下,再用擀面杖稍擀薄;
7、开小火,倒一点油,等油稍热,放入面饼,烙至两面金黄即可。
词条标签:
食品 菜品