紫薯发面饼

编辑:照办网互动百科 时间:2020-04-09 23:03:41
编辑 锁定
本词条缺少概述名片图,补充相关内容使词条更完整,还能快速升级,赶紧来编辑吧!
中文名
紫薯发面饼
原    料
紫薯,面粉,酵母,白糖
使用方法
制成即食
耗    时
10到15分钟
优    点
方便携带,易消化

紫薯发面饼原料:

编辑
紫薯400g、面粉300g、酵母4g、白糖30g。

紫薯发面饼制作方法:

编辑
1.先将紫薯煮熟,稍晾剥去外皮。
2.制成紫薯泥。
3.紫薯泥400克、面粉300克、酵母4克、白糖30克。
4.加适量水和成面团,饧10分钟。
5.放到面板上揉匀。
6.分割成两个剂子,将一个剂子揉成圆形状。
7.慢慢擀开,厚度为0.6厘米。
8.撒上芝麻稍擀一下,以免芝麻掉下来。
9.饧10分钟。
10.将锅烧热,刷上油放入饼坯。中小火烙制。
11.定型后翻过来烙另一面。
12.烙到两面金黄色即可。
13.出锅稍晾。
14.切开,即可享用。
词条标签:
食品 菜品